Comment faire des nuggets de poulet en sauce

Comment faire des nuggets de poulet en sauce

Au cours des 10 derniers jours, les sujets d'actualité sur Internet se sont principalement concentrés sur la préparation des repas, l'alimentation saine et les compétences culinaires à la maison. Parmi eux, les nuggets de poulet en sauce, en tant que plat cuisiné à la maison, ont attiré beaucoup d'attention en raison de leur goût délicieux et de leur simplicité de préparation. Cet article présentera en détail comment préparer des nuggets de poulet avec de la sauce et joindra les données et étapes pertinentes pour vous aider à maîtriser facilement ce délicieux plat.

1. Informations de base sur les nuggets de poulet en sauce

2. Ingrédients requis

3. Étapes de fabrication

1.Préparer les ingrédients: Lavez les cuisses de poulet, coupez-les en petits morceaux, tranchez le gingembre, écrasez l'ail et coupez les oignons verts en tronçons pour une utilisation ultérieure.

2.poulet mariné: Mettez les morceaux de poulet dans un bol, ajoutez la sauce soja légère, le vin de cuisson et les tranches de gingembre, remuez uniformément et laissez mariner 15 minutes.

3.Poulet sauté: Versez l'huile dans une poêle chaude, ajoutez les gousses d'ail et les oignons verts et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés. Ajouter les morceaux de poulet marinés et faire sauter jusqu'à ce qu'ils changent de couleur.

4.assaisonnement: Ajoutez la sauce soja noire et le sucre blanc, continuez à faire sauter uniformément, puis ajoutez une quantité appropriée d'eau, couvrez la casserole et laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes.

5.Recueillir du jus: Ouvrez le couvercle de la casserole, mettez à feu vif, versez la fécule d'eau pour épaissir la soupe, faites sauter jusqu'à ce que la soupe épaississe et servez.

4. Conseils de cuisine

1.Sélection de poulet: Il est recommandé d'utiliser des cuisses de poulet, qui ont une texture plus tendre. Vous pouvez également utiliser des poitrines de poulet à la place, mais vous devez faire attention à la chaleur pour éviter une cuisson excessive.

2.Rapport d'assaisonnement: Le rapport entre la sauce soja claire et la sauce soja foncée peut être ajusté selon vos goûts personnels. Si vous aimez une couleur plus foncée, vous pouvez ajouter de la sauce soja plus foncée.

3.Contrôle des incendies: Lorsque vous faites frire du poulet, utilisez un feu moyen pour éviter les brûlures à l'extérieur et à l'intérieur ; lorsque vous mijotez, utilisez un feu doux pour permettre au poulet d'absorber complètement la soupe.

5. Valeur nutritionnelle

Les nuggets de poulet en sauce sont non seulement délicieux, mais aussi riches en protéines et en divers oligo-éléments. C'est un plat sain adapté à la consommation quotidienne de la famille.

6. Association de sujets d’actualité

Au cours des 10 derniers jours, les discussions sur les nuggets de poulet en sauce ont principalement porté sur les aspects suivants :

1.alimentation saine: Comment réduire la consommation de matières grasses et préparer une version faible en gras de nuggets de poulet en sauce.

2.Plats rapides: Les nuggets de poulet en sauce sont un plat rapide, adapté aux employés de bureau occupés.

3.cuisine maison: Les parents partagent des conseils pour que leurs enfants tombent amoureux du poulet.

J'espère que grâce à l'introduction de cet article, vous pourrez facilement maîtriser la méthode de préparation des nuggets de poulet en sauce et profiter du plaisir de cuisiner. Bonne cuisine !