Comment faire de la périlla

Comment préparer de la périlla : débloquez 10 façons créatives de manger cette herbe

La périlla est une herbe à l'arôme unique qui est devenue un sujet brûlant ces dernières années en raison de sa riche valeur nutritionnelle et de ses diverses façons de manger. Cet article vous présentera en détail 10 méthodes créatives de périlla et joindra également les points chauds de discussion liés à la périlla les plus populaires sur Internet au cours des 10 derniers jours.

1. Statistiques des sujets d'actualité périlla sur l'ensemble du réseau (10 derniers jours)

2. 10 façons créatives de préparer la périlla

1. Boisson à la périlla

Lavez les feuilles de périlla fraîches, infusez-les avec des tranches de citron et du miel, réfrigérez et buvez. C’est l’une des boissons les plus chaudes pour se rafraîchir cet été.

2. Concombre mélangé à de la périlla

Râpez la périlla et mélangez-la avec des tranches de concombre. Ajouter l'ail émincé, la sauce soja légère et le vinaigre balsamique pour l'assaisonnement. C'est simple et appétissant.

3. Œufs brouillés à la périlla

Ajoutez les feuilles de périlla hachées lorsque les œufs brouillés sont presque cuits. L'arôme est parfumé et la nutrition est doublée.

4. Riz farci à la périlla

Utiliser des feuilles de périlla au lieu de la laitue pour envelopper le riz et le barbecue est une façon innovante de manger la cuisine coréenne.

5. Sauce périlla

Battez les feuilles de périlla avec de l'huile d'olive, des pignons de pin et du parmesan pour faire une sauce qui se marie bien avec les pâtes ou le pain.

6. Kimchi de périlla

Les feuilles de périlla sont marinées avec du chou et du radis pour ajouter une saveur unique.

7. Quenelles de périlla

Ajoutez des feuilles de périlla hachées à la garniture des boulettes pour rehausser l'arôme.

8. Glace à la périlla

Incorporez du jus de shiso dans une base de crème glacée pour un dessert d'été rafraîchissant.

9. Sel de périlla

Les feuilles de shiso séchées, moulues et mélangées avec du sel marin, constituent un assaisonnement tout usage.

10. Huile de périlla

Les feuilles de périlla sont trempées dans l'huile d'olive pendant 2 semaines pour créer une huile assaisonnée au goût unique.

3. Comparaison de la valeur nutritionnelle de la périlla

4. Conseils pour acheter et conserver la périlla

Lors de l’achat, vous devez choisir une périlla avec des feuilles intactes, une couleur vert vif et sans taches jaunes. Lors du stockage, vous pouvez le mettre dans un sac de conservation et le mettre au réfrigérateur, où il peut être conservé pendant 3 à 5 jours. Si vous avez besoin de le conserver longtemps, vous pouvez le laver, le sécher et le congeler, ou en faire des produits transformés comme l'huile de périlla et le sel de périlla.

5. Conseils pour cultiver la périlla

La périlla est facile à cultiver et convient à la culture sur balcon. La germination prend environ 7 à 10 jours après le semis et la température optimale pour la croissance est de 20 à 25°C. Un écimage régulier peut favoriser la croissance des branches latérales et augmenter le rendement. Faites attention à la prévention des parasites tels que les pucerons.

La périlla, herbe magique, conquiert les papilles de plus en plus de personnes grâce à sa saveur unique et sa riche valeur nutritionnelle. Qu'elle soit utilisée comme assaisonnement, ingrédient principal ou ingrédient de boisson, la périlla peut ajouter une saveur particulière aux plats. J'espère que les 10 méthodes présentées dans cet article pourront vous aider à mieux apprécier le délicieux goût de la périlla !